Καθώς προχωρά η τεχνολογία, το ίδιο κάνει και η βιομηχανία κατοικίδιων ζώων.Τα τελευταία χρόνια, μια αυξανόμενη ποικιλία από κεράσματα για κατοικίδια έχει κυριαρχήσει στην αγορά, αφήνοντας έκθαμβους τους ιδιοκτήτες κατοικίδιων.Μεταξύ αυτών, οι δύο τύποι που «μοιάζουν περισσότερο» είναι τα αποξηραμένα σνακ και τα παγωμένα σνακ.Και τα δύο είναι βαρετά σνακ, αλλά και τα δύο έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά όσον αφορά τη γεύση και το θρεπτικό περιεχόμενο.
Διαφορά διαδικασίας
Freeze-Drying: Η τεχνολογία Freeze-Drying είναι η διαδικασία αφυδάτωσης των τροφίμων σε ένα περιβάλλον εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας σε κατάσταση κενού.Η υγρασία θα μετατραπεί απευθείας από στερεά σε αέρια κατάσταση και δεν υπάρχει ανάγκη για μετατροπή ενδιάμεσης υγρής κατάστασης μέσω εξάχνωσης.Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το προϊόν διατηρεί το αρχικό του μέγεθος και σχήμα με ελάχιστη ρήξη κυττάρων, αφαιρώντας την υγρασία και αποτρέποντας την αλλοίωση των τροφίμων σε θερμοκρασία δωματίου.Το λυοφιλοποιημένο προϊόν έχει το ίδιο μέγεθος και σχήμα με το αρχικό κατεψυγμένο υλικό, έχει καλή σταθερότητα και μπορεί να ανασυσταθεί και να αποκατασταθεί όταν τοποθετηθεί στο νερό.
Ξήρανση: Η ξήρανση, επίσης γνωστή ως θερμική ξήρανση, είναι μια διαδικασία ξήρανσης που χρησιμοποιεί τη συνεργασία του φορέα θερμότητας και του υγρού φορέα.Συνήθως, ο ζεστός αέρας χρησιμοποιείται ταυτόχρονα ως φορέας θερμότητας και υγρασίας, δηλαδή θερμαίνει τον αέρα και αφήνει τον αέρα να ζεστάνει το φαγητό, και η υγρασία που εξατμίζεται από το φαγητό, στη συνέχεια μεταφέρεται από τον αέρα και αποβάλλεται.
Διαφορά συστατικών
Ξήρανση κατάψυξης: Οι λυοφιλοποιημένες τροφές κατοικίδιων ζώων γενικά χρησιμοποιούν καθαρούς φυσικούς μύες ζώων και πουλερικών, εσωτερικά όργανα, ψάρια και γαρίδες, φρούτα και λαχανικά ως πρώτες ύλες.Η τεχνολογία ξήρανσης υπό κενό μπορεί να σκοτώσει εντελώς τους μικροοργανισμούς στις πρώτες ύλες.Και κατά τη διαδικασία παραγωγής, μόνο το νερό εξάγεται πλήρως, το οποίο δεν θα επηρεάσει άλλα θρεπτικά συστατικά.Και επειδή οι πρώτες ύλες στεγνώνουν καλά, δεν είναι εύκολο να αλλοιωθούν σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι τα περισσότερα λυοφιλοποιημένα σνακ δεν προσθέτουν συντηρητικά κατά τη διαδικασία παραγωγής.
Πώς να επιλέξετε
Επηρεάζονται από τα συστατικά, τη διαδικασία παραγωγής κ.λπ., τα κρύα σνακ και τα αποξηραμένα σνακ έχουν διαφορετικές γεύσεις και γεύσεις, και υπάρχουν επίσης διαφορές στις μεθόδους διατροφής.Πώς να επιλέξετε τα κατάλληλα σνακ για κατοικίδια μπορεί να εξεταστεί με βάση τις ακόλουθες πτυχές.
Ξήρανση κατάψυξης: Τα λυοφιλοποιημένα σνακ χρησιμοποιούν τεχνολογία χαμηλής θερμοκρασίας + κενού για να «αποσύρουν» μόρια νερού απευθείας από τα κύτταρα.Όταν τα μόρια του νερού βγουν έξω, μερικά μικρότερα κύτταρα θα καταστραφούν, σχηματίζοντας μια σπογγώδη δομή μέσα στο κρέας.Αυτή η δομή κάνει το λυοφιλοποιημένο κρέας να έχει απαλή γεύση και έντονο νερό, που είναι κατάλληλο για σκύλους και γάτες με εύθραυστα δόντια.Μπορεί επίσης να εμποτιστεί σε νερό ή κατσικίσιο γάλα για να επανυδατωθεί το κρέας και στη συνέχεια να ταΐσει.Όταν αντιμετωπίζετε κατοικίδια που δεν τους αρέσει να πίνουν νερό, αυτός είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να τα εξαπατήσετε να πίνουν νερό.
Στέγνωμα: Το στέγνωμα των σνακ αφαιρεί την υγρασία θερμαίνοντάς τα.Επειδή η επίδραση της θερμικής ξήρανσης στα συστατικά είναι ότι η θερμοκρασία είναι από έξω προς τα μέσα, και η υγρασία είναι από μέσα προς τα έξω (το αντίθετο), οπότε η επιφάνεια του κρέατος θα συρρικνωθεί περισσότερο από το εσωτερικό, Και αυτή η αλλαγή δίνει στο αποξηραμένο κρέας πιο δυνατή υφή.Γεύση, σε σύγκριση με τα λυοφιλοποιημένα σνακ, τα αποξηραμένα σνακ είναι πιο κατάλληλα για νεαρά και μεσήλικα σκυλιά που πρέπει να τρίξουν τα δόντια τους.Εκμεταλλευόμενοι αυτό το χαρακτηριστικό, το φαγητό μπορεί να αποκτήσει πιο πλούσια εμφάνιση και το φαγητό μπορεί να γίνει σε πιο ενδιαφέροντα σχήματα, όπως γλειφιτζούρια και κεφτεδάκια.Σάντουιτς, κ.λπ., Αυξάνουν την αλληλεπίδραση μεταξύ του ιδιοκτήτη και του κατοικίδιου.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-31-2023